Titre :

Ingrédients : • 1 boîte de thon au naturel (120–150g) • 75g de boulgour cru • ½ avocat mûr • 6–8 tomates cerises • ¼ oignon rouge • 1 poignée de roquette • ½ citron • 1 c. à soupe d’huile d’olive • Sel, poivre • (optionnel) Olives noires dénoyautées (3–4)

Instructions : 1. Cuire le boulgour selon les instructions (environ 10–12 min). Égoutter et laisser refroidir. 2. Égoutter le thon. 3. Couper l’avocat en dés, les tomates en deux, l’oignon en fines lamelles. 4. Préparer une assiette ou un bol avec une base de roquette. 5. Ajouter le boulgour refroidi, le thon, l’avocat, les tomates, l’oignon. 6. Arroser de jus de citron, d’un filet d’huile d’olive, saler et poivrer. 7. (Optionnel) Ajouter quelques olives. 8. Servir frais.

Calories estimées :

Type de repas :